tarte - Le chaudron pastel de Mély

30 novembre 2010

Tarte gourmande à la banane & cannelle, avec sa frangipane amande/noisette (sans lait, oeufs & gluten)

Des recettes pour intolérants au gluten : on en trouve facilement. Que ce soit des livres de recettes, des sites internet, ou des blogs : ce ne sont pas les sources qui manquent. Vive les farines sans gluten : riz complet, blanc, sarrasin, quinoa, millet,...

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Tags: cannelle, bananes, sucré, tarte, sans gluten, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

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23 mars 2008

~ Tarte bananes / chocolat (avec sa pâte brisée aux pépites de chocolat) ~

En "pas-fan-de-chocolat-du-tout" que je suis, voici la 1er recette que je poste, et que je n'ai pas moi-même goûtée.Mes "goûteurs" ont été mes collègues de travail. Visiblement, ca leur a plu : ils m'ont dit que je pouvais recommencer quand je voulais....

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, sucré, tarte, chocolat

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8 août 2007

Quiche digeste et succulente

Il y a 2 semaines de cela, alors que j'étais invitée chez une Dame-Magicienne (NB : les magiciennes sont dotées de baguette magique, et ont le pouvoir de matérialiser certains rêves...), elle nous avait préparé une quiche pour déjeuner. J'aime énormement...

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, salé, viande

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3 juillet 2007

Tartelettes aux fraises Mély

Une recette tout droit sortie de mon imagination...Il faut dire que mes douillons façon Mély m'ont plus que largement inspirés !En effet, je me suis toujours pas remise de ce mélange pâte d'amande/crème fraiche ... Et vous voulez que je vous dise ? Je...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, amande, fraise, tarte

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3 juillet 2007

Pâte brisée (base de préparation)

Ici, aucune recette de desserts, de met salé ou de réalisation MAP : juste une recette "de base" pour les desserts.Hé oui... J'ai ouvert ce blog avant tout pour me servir de livre de recettes virtuelles.Ce petit article est donc plus un mémo pour moi-même...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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29 mai 2007

Tarte aux poires Bourdaloue noisettes

Aujourd'hui c'est mon anniversaire (merci à tous ceux qui me l'ont déjà souhaité en commentaires ou autres :)).On l'a fêté samedi dernier. Evidemment, c'est moi qui ait fait le dessert.Pour l'occasion, j'ai choisi de faire un des mes desserts préférés...

Posté par Mely-du-Chaudron à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, poire, tarte, oléagineux

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16 avril 2007

Tarte Tatin Maman

Lorsque j'étais petite, et qu'on recevait des invités, ma mère savait très bien cuisiner.Elle cuisinait 1000 mets salés différents (entrées, de plats principaux, ...), mais elle avait une liste relativement restreinte de desserts. (vous remarquerez que...

Posté par Mely-du-Chaudron à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucré, caramel, tarte

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4 mars 2007

Flan pâtissier

Après la légère déception du Flamusse aux pommes, et le désastre de la sauce au beurre salé, il est grand temps de passer à une note plus positive, et il est temps de vous présenter...LE FLAN PÂTISSIER ! Il faut que vous sachiez que le flan pâtissier...

Posté par Mely-du-Chaudron à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, vanille, tarte, entremet

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