sale - Le chaudron pastel de Mély

29 décembre 2008

Tomates farcies - essai n°1

Les tomates farcies... Un grand classique ! Pourtant, il n'y a pas une recette unique de tomates farcies...Il existe une multitude de recettes de farces différentes : à base de chair à saucisse, avec ou sans porc, avec du yaourt, des oeufs, de la chapelure,...

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Tags: tomate, salé, boeuf haché, viande

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17 juillet 2008

Millefeuilles d'aubergines au fromage de chèvre

Voici une recette que je fais régulièrement depuis 2005.Je découpe le millefeuilles en 4, et je congèle chaque part. Une envie, et hop, vite réchauffé. Cette recette est tirée du livre Le petite livre des recettes minceur (édition 2005). Ingrédients :...

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Tags: aubergine, tomate, salé, chèvre, végétarien

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7 juillet 2008

Riz complet, escalope de dinde & sa sauce légère aux champignons

Voici un plat pour 1 personne qui est à la fois :- complet- léger & digeste- délicieux Que demander de plus ?Sortie de mon imagination, cette recette n'est pas une innovation : un grand classique, que l'on retrouve souvent sur nos tables, le week-end...

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Tags: riz, salé, champignon, viande, individuel, plat complet

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26 juin 2008

Ma salade composée préférée (ou la Salade Douce Ange)

C'est l'été, le temps idéal pour les salades composées.Il existe des tonnes de recettes de salades composées. On peut les décliner à volonté en faisant varier :- les féculents (pommes de terre, riz, pâtes, quinoa, semoule, ...)- les sources de protéines...

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, salé, salade, poisson, individuel, plat complet, sans lactose

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16 juin 2008

Pâtes à la sauce "Italia" (long & difficile, mais tellement bonne...)

Généralement, pour les recettes salées, j'essaye de proposer des recettes faciles et/ou rapides à faire au quotidien. Là, il s'agit d'une recette pas simple, et pas rapide.Naaan, fuyez pas.Si je la propose, ce n'est pas pour rien... Tsss... J'ai trouvé...

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Tags: pâtes, tomate, salé, oignon, individuel, végétalien, plat complet, sans lactose

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25 mai 2008

Bouchées courgettes/feta

J'ai trouvé cette recette sur le site de L'Internaute, ici.J'aime les courgettes, j'aime la feta. Donc, cette association avait de fortes chances de me plaire. J'ai également testée la recette des bouchées courgettes/feta d'Eryn.J'aime énormement le blog...

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Tags: salé, courgette, végétarien

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5 février 2008

Pain d'aubergines

J'ai trouvé cette recette en feuilletant un magazine "Femme Actuelle - Cuisine" il y a plus d'un an et demi... !Je l'ai légérement réadaptée à mon goût, et ca a donné cela... Ingrédients : Pâte : 100 gr de farine bio de blé T150 (appelée aussi "complète"...

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Tags: aubergine, tomate, salé, oignon, végétalien, sans lactose

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28 novembre 2007

Les Tartines Chaudes-Mély

Une recette simple à réaliser.Un classique qui fait plaisir aux petits, comme aux grands. Mais... Pas n'importe quelles tartines chaudes !Si je devais me transformer en tartines chaudes, ca serait pile-poil celle-là.Un pain au sarrasin... pour la moitié...

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Tags: salé, viande, individuel

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16 novembre 2007

Tartiflette santé (à la cancoillotte)

Je voudrai avant tout m'excuser auprès de tous mes lecteurs qui seront choqués par le titre de cette recette. Moi qui suis une puriste pour bien des choses (mes cheveux se dressent toujours sur la tête lorsque je vous des recettes de cheesecakes faits...

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Tags: salé, pomme de terre, viande, sans gluten

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22 octobre 2007

Pâté de poisson

Voici un met salé, mais celui-ci ne rentre pas dans le profil "plat avec des légumes quotidien", mais plutôt dans "met lorsqu'on a des invités" ou encore "met à préparer lorsqu'on habite pas seule". Cette recette m'a été transmie par ma mère.Je l'ai vue...

Posté par Mely-du-Chaudron à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, terrine, poisson, sans lactose

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