Le chaudron pastel de Mély

9 septembre 2008

Pain semi-complet aux 3 farines

Jusqu'ici, j'utilisais mon pain de seigle ou mon pain au noix pour déjeuner & diner. De tous les pains que j'ai pu faire en un peu plus d'un an avec ma MAP, c'étaient mes 2 préférées pour des repas salés (le matin, j'utilise mon pain complet). Mais cette...

Posté par Mely-du-Chaudron à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle, MAP, épeautre, sans lactose

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28 août 2008

The Salmon House (Amiens, Picardie)

D'origine Picarde, il m'arrive d'y retourner le temps d'un week-end, lors de mes vacances, ...Voici donc un restaurant se trouvant à Amiens (département de la somme, région Picardie). Déco / Ambiance Je n'ai pas de photos de l'intérieur du restaurant.On...

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Tags: Restaurants

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18 août 2008

Pain tradition

Ca faisait un long moment que je n'avais pas testé de nouvelles recettes de pains.Pourtant, je n'ai nullement délaissé ma MAP, car depuis que je l'ai, je continue de faire moi-même tous mes pains, et je n'en ai plus jamais acheté chez le boulanger ! C'est...

Posté par Mely-du-Chaudron à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, seigle, MAP, maïs, sans lactose

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8 août 2008

Monteverdi (Paris - 6ème)

Un de mon type de restaurant préféré est l'italien.D'ailleurs, mes visiteurs réguliers ont dû s'en apercevoir, vu qu'une grande majorité de mes tests de restaurants sont des restaurants italiens :) Comment j'ai connu "Monteverdi" ?Un pur hasard.En compagnie...

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Tags: Restaurants

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17 juillet 2008

Millefeuilles d'aubergines au fromage de chèvre

Voici une recette que je fais régulièrement depuis 2005.Je découpe le millefeuilles en 4, et je congèle chaque part. Une envie, et hop, vite réchauffé. Cette recette est tirée du livre Le petite livre des recettes minceur (édition 2005). Ingrédients :...

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Tags: aubergine, tomate, salé, chèvre, végétarien

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7 juillet 2008

Riz complet, escalope de dinde & sa sauce légère aux champignons

Voici un plat pour 1 personne qui est à la fois :- complet- léger & digeste- délicieux Que demander de plus ?Sortie de mon imagination, cette recette n'est pas une innovation : un grand classique, que l'on retrouve souvent sur nos tables, le week-end...

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Tags: riz, salé, champignon, viande, individuel, plat complet

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26 juin 2008

Ma salade composée préférée (ou la Salade Douce Ange)

C'est l'été, le temps idéal pour les salades composées.Il existe des tonnes de recettes de salades composées. On peut les décliner à volonté en faisant varier :- les féculents (pommes de terre, riz, pâtes, quinoa, semoule, ...)- les sources de protéines...

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, salé, salade, poisson, individuel, plat complet, sans lactose

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16 juin 2008

Pâtes à la sauce "Italia" (long & difficile, mais tellement bonne...)

Généralement, pour les recettes salées, j'essaye de proposer des recettes faciles et/ou rapides à faire au quotidien. Là, il s'agit d'une recette pas simple, et pas rapide.Naaan, fuyez pas.Si je la propose, ce n'est pas pour rien... Tsss... J'ai trouvé...

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Tags: pâtes, tomate, salé, oignon, individuel, végétalien, plat complet, sans lactose

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6 juin 2008

~ Gâteau façon brownie aux pépites de chocolat blanc ~

Mimine déclarait cette recette comme la meilleure recette de brownie qu'elle ait goûtée . N'aimant pas le chocolat, je voulais la faire pour mes collègues à l'occassion d'une soirée "Mario Kart" après le travail. Cependant, j'ai opéré 2 modifications...

Posté par Mely-du-Chaudron à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, chocolat

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25 mai 2008

Bouchées courgettes/feta

J'ai trouvé cette recette sur le site de L'Internaute, ici.J'aime les courgettes, j'aime la feta. Donc, cette association avait de fortes chances de me plaire. J'ai également testée la recette des bouchées courgettes/feta d'Eryn.J'aime énormement le blog...

Posté par Mely-du-Chaudron à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, courgette, végétarien

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