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Le chaudron pastel de Mély

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7 juin 2007

Petits gâteaux bretons : les réputés "T**** M**" (marque déposée)

Petits gâteaux bretons : les réputés "T**** M**" (marque déposée)
Ma mère est Bretonne.Lors de leur dernière excursion dans cette belle région en janvier dernier, elle m'a ramené 3 paquets de sablés breton fait artisannellement, en Bretagne.Dans leur liste d'ingrédients (vi, au cas où vous l'auriez pas remarqué, je...
Posté par Mely-du-Chaudron à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré

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2 juin 2007

Pain complet

Pain complet
Voilà, ca va faire une semaine que j'ai ma MAP :)Durant cette semaine, j'ai testé pas mal de pains que l'on se partage avec mes parents, les invités (on en a souvent), mes collègues de travail qui ont voulu goûter, mon congélateur, et... : moi même cela...
Posté par Mely-du-Chaudron à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  MAP,  sans lactose

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2 juin 2007

Pain semi-complet

Pain semi-complet
Aimant les pains qui ne lèvent pas trop avec une mie relativement dense (faut pas que ce soit un pavé non plus), j'ai fait quelques essais pour trouver mon pain du matin, et en faisant des tests, j'ai fait le Pain Semi-Complet. (Ben oui... Vu que je suis...
Posté par Mely-du-Chaudron à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  MAP,  sans lactose

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1 juin 2007

Tofromoi

Tofromoi
Une recette née de mon imagination...Il fallait bien que je trouve un titre !J'ai pris les 1er syllabes de 3 ingrédients, et ca a donné ca :) Ingrédients : (pour 1 personne) 1 cuillère à café bombée de pesto (rayon des sauces de pâtes) 1 oignon 1 steak...
Posté par Mely-du-Chaudron à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  salé,  oignon,  chèvre,  viande,  individuel

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29 mai 2007

Tarte aux poires Bourdaloue noisettes

Tarte aux poires Bourdaloue noisettes
Aujourd'hui c'est mon anniversaire (merci à tous ceux qui me l'ont déjà souhaité en commentaires ou autres :)).On l'a fêté samedi dernier. Evidemment, c'est moi qui ait fait le dessert.Pour l'occasion, j'ai choisi de faire un des mes desserts préférés...
Posté par Mely-du-Chaudron à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  poire,  tarte,  oléagineux

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28 mai 2007

Ce qu'il faut savoir avec les MAP

Ce qu'il faut savoir avec les MAP
Comment j'ai galéré pour rassembler toutes les infos, apprendre le plus important, ... avant d'avoir ma MAP ! Pêcher quelques infos par ci, puis d'autres par là... Pfffff ! Alors, j'ai décidé de créer un post pour aider, éclairer, et donner des astuces...
Posté par Mely-du-Chaudron à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  info

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28 mai 2007

Pain à la pomme de terre

Pain à la pomme de terre
Et voici le 2eme pain que mes invités ont choisi pour le repas du soir.Moi qui suis adepte de "pains classiques"... J'étais été du choix des invités ! Pas de pommes de terres dans la recette : des flocons de pommes de terre. Mais, il parait que l'on peut...
Posté par Mely-du-Chaudron à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  MAP,  pomme de terre

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28 mai 2007

Pain au seigle (cuisson au four)

Pain au seigle (cuisson au four)
Mon 1er pain réalisé avec ma MAP :) Samedi, on a fêté mon anniversaire, mais en 2 fois : le repas du soir devait être un repas "pain" (des mets que l'on mange avec du pain).Et qui était en charge de fournir le pain ? Moi ! Avec ma MAP déballée quelques...
Posté par Mely-du-Chaudron à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seigle,  pains four,  sans lactose

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28 mai 2007

Mes recettes avec ma MAP

Mes recettes avec ma MAP
Alors, autant vous le dire tout de suite : à partir de maintenant, mon blog risque d'accueillir un nombre impressionant de recettes en tout genre effectuées avec ma nouvelle MAP. J'ai prévu 3 catégories :- Pain MAP - Brioches MAP (quand je l'a maîtriserai...
Posté par Mely-du-Chaudron à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP

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27 mai 2007

Ma MAP !

Ma MAP !
Haaaaaaaaaa... Ca faisait si longtemps que j'en voulais une ! En bonne Française que je suis, j'adore le pain.Pain brun, aux oignons, aux noix, baguette de temps en temps, ... Bref j'adore tous les pains, en découvrir de nouveaux, ...Que ce soit au p'tit...
Posté par Mely-du-Chaudron à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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