Le chaudron pastel de Mély

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15 mai 2008

Clafoutis aux poires (rapide & excellent)

Ca faisait un moment que j'avais envie d'un clafoutis aux poires.J'ai été faire un tour sur Blog Appétit, et j'ai épluché la rubrique "clafoutis".C'est ainsi que j'ai découvert le blog "La cuisine d'Aurélie" qui proposait une recette de clafoutis au nom...

Posté par Mely-du-Chaudron à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, poire, entremet

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3 mai 2008

Pâte à tartiner de fruits : 100 % fruits

La grande majorité des gens tartinent leur tranches de pain matinales avec du Nutella.D'autres, c'est le miel, la crème de marrons, le beurre, ou encore la c o nfitu r e. Personnellement, je suis une fan de crème de marrons (Clément Faugier : le roi des...

Posté par Mely-du-Chaudron à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, sans lactose

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24 avril 2008

Cake au chocolat blanc

J'aime moyennement (pour éviter de dire presque pas du tout) le chocolat noir & au lait.En revanche, j'apprécie le chocolat blanc, non pas à l'état "brut" (en tablettes), mais intégré dans un dessert. En voyant donc la recette d'un cake au chocolat blanc...

Posté par Mely-du-Chaudron à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, chocolat

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13 avril 2008

Moelleux chocolat / ricotta

Je n'aime pas le chocolat (les lecteurs les plus fidèles doivent commencer à le savoir... ;) ) . Pourtant, j'avais repéré cette recette de moelleux au chocolat / ricotta sur le blog Amisalsa de mahryah.Plusieurs choses m'ont intriguée et m'ont attirée...

Posté par Mely-du-Chaudron à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, chocolat

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3 avril 2008

Muffins "félins" (bananes)

Cette recette m'a été donnée par Charlotte, jeune femme parisienne, amoureuse des félins, comme moi.Lorsqu'elle me les a fait goûtés la 1er fois, elle m'en a tendue un en me disant : "Tiens, un muffin à la banane et à la noix de coco !" Hum... Je n'aime...

Posté par Mely-du-Chaudron à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, sucré, muffins

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23 mars 2008

~ Tarte bananes / chocolat (avec sa pâte brisée aux pépites de chocolat) ~

En "pas-fan-de-chocolat-du-tout" que je suis, voici la 1er recette que je poste, et que je n'ai pas moi-même goûtée.Mes "goûteurs" ont été mes collègues de travail. Visiblement, ca leur a plu : ils m'ont dit que je pouvais recommencer quand je voulais....

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, sucré, tarte, chocolat

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5 février 2008

Pain d'aubergines

J'ai trouvé cette recette en feuilletant un magazine "Femme Actuelle - Cuisine" il y a plus d'un an et demi... !Je l'ai légérement réadaptée à mon goût, et ca a donné cela... Ingrédients : Pâte : 100 gr de farine bio de blé T150 (appelée aussi "complète"...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, salé, oignon, végétalien, sans lactose

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9 janvier 2008

Carmine (Paris 7ème)

Oui, encore un italien.Mais je n'y peux rien, j'aime les plats de pâtes, ainsi que les bonnes pizzas (j'insiste bien sur le mot "bonne", parce que les pizzas dont la pâte fait 10 cm d'épaisseur, servent d'étouffe chrétien en passant, on en trouve à tous...

Posté par Mely-du-Chaudron à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurants

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2 janvier 2008

Charlotte aux marrons glacés

Les marrons sont pour moi ce qu'est le chocolat pour la majorité des gens.J'adore les marrons.Salé, sucré.En mousse, marrons glacés, en entermets, en crème de marrons sur mes tartines le matin, ... Pour le repas de Noël, j'ai donc décidé de préparer un...

Posté par Mely-du-Chaudron à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, châtaigne

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28 novembre 2007

Les Tartines Chaudes-Mély

Une recette simple à réaliser.Un classique qui fait plaisir aux petits, comme aux grands. Mais... Pas n'importe quelles tartines chaudes !Si je devais me transformer en tartines chaudes, ca serait pile-poil celle-là.Un pain au sarrasin... pour la moitié...

Posté par Mely-du-Chaudron à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, viande, individuel

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