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Le chaudron pastel de Mély

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8 août 2007

Quiche digeste et succulente

Quiche digeste et succulente
Il y a 2 semaines de cela, alors que j'étais invitée chez une Dame-Magicienne (NB : les magiciennes sont dotées de baguette magique, et ont le pouvoir de matérialiser certains rêves...), elle nous avait préparé une quiche pour déjeuner. J'aime énormement...
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5 août 2007

Le Café du Marché (Paris - 7ème)

Le Café du Marché (Paris - 7ème)
Voici une brasserie/restaurant qui se trouve à l'angle de la rue piétonne Cler, et la rue du Champs de Mars.La carte n'a quasiment pas changé depuis 2 ans, mais ce n'est pas pour rien : c'est bien bon ! La nourriture J'adore les salades.Malheureusement,...
4 août 2007

Introduction : tests de restos

Introduction : tests de restos
Voici une nouvelle catégorie ! Hé oui, encore une ! Dans cette catégorie, pas de recette. Mais... Je parlerai encore de mets : salés ou sucrés ! J'ai décidé de créer cette catégorie pour vous faire partager mes tests de restos : qu'ils soient bons ou...
26 juillet 2007

Pain au sarrasin (ou Pain au blé noir)

Pain au sarrasin (ou Pain au blé noir)
Qu'est-ce que le "Sarrasin" ? Le sarrasin n'est pas une céréale, mais une plante.Mais comme ses valeurs nutritionnelles se rapprochent de celles des céréales, on classe le sarrasin comme tel. Les Français, et plus précisement les Bretons, appellent également...
3 juillet 2007

Tartelettes aux fraises Mély

Tartelettes aux fraises Mély
Une recette tout droit sortie de mon imagination...Il faut dire que mes douillons façon Mély m'ont plus que largement inspirés !En effet, je me suis toujours pas remise de ce mélange pâte d'amande/crème fraiche ... Et vous voulez que je vous dise ? Je...
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3 juillet 2007

Pâte brisée (base de préparation)

Pâte brisée (base de préparation)
Ici, aucune recette de desserts, de met salé ou de réalisation MAP : juste une recette "de base" pour les desserts.Hé oui... J'ai ouvert ce blog avant tout pour me servir de livre de recettes virtuelles.Ce petit article est donc plus un mémo pour moi-même...
25 juin 2007

Sauté de dinde au paprika

Sauté de dinde au paprika
Ingrédients : (pour 1 personne) 1 escalope de dinde 1 poivron 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraiche (15% pour moi) du paprika en poudre (rayon épices des supermarchés) Vous aurez besoin d'une poële. Préparation : Faites cuire votre escalope de...
20 juin 2007

Pain aux noix

Pain aux noix
J'aime beaucoup ce pain fait de farine de blé, farine de seigle et de cerneaux de noix.Je le mange à midi ou le soir. Il est devenu un de mes préféré ! Sa mie n'est pas dense. Un peu foncé, ce pain est moelleux. Source : La machine à pain : 300 recettes,...
17 juin 2007

Pain à la farine de châtaignes

Pain à la farine de châtaignes
C'est un scoop pour personne : j'adore les châtaignes (pour ceux qui ne le saurait pas châtaignes et marrons, c'est la même chose :)) Mon père également adore les châtaignes. Durant toute la semaine, il m'a tanée pour que j'essaie ce pain.Donc voilà,...
10 juin 2007

Pain de seigle ("méteil")

Pain de seigle ("méteil")
Et voici mon pain que j'aime mangé à midi ou le soir : le Pain de seigle . C'est un pain fait avec de la farine non panifiable, il lève donc peu. Sa mie est très dense (plus que mon pain complet essai 1) et foncée.Je le trouve tout simplement délicieux....
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