Je suis à moitié Bretonne, du côté de ma mère.Tous les étés de mes grandes vacances de mon enfance, j'allais avec ma mère passé 1 mois chez ma grand-mère maternelle.Au bord de la mer, à la campagne... Au menu, à la maison : charcuterie, légumes & pommes...

Si la cuisine Italienne est une de mes préférées, elle est suivie de près par… Les crèperies.Vivant sur Paris, je n’y vais que très rarement, car… Les crèperies Parisiennes, même si elles se disent « authentique » ou « traditionnelles », ne valent pas...

Suite à mon post sur la pseudo Crèperie Saint-Malo, j’ai des amies qui m’ont conseillée la crèperie Ty Breizh.Je leur propose d’aller la tester avec moi alors !Hop, on y est allé un vendredi soir.On arrive devant et… Fermée pour congé annuel.Bon……….Une...

Ma mère étant Bretonne, et ayant beaucoup de famille là-bas, j'ai passé une grande partie de mes grandes vacances là-bas.Outre, les Traou-Mad ( par moi , repris par Alexis , nos 2 recettes combinées ), les galettes bretonnes par Amuses-Bouche , et le...