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        <title><![CDATA[Le chaudron pastel de Mély]]></title>
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        <description><![CDATA[Le Chaudron Pastel, c'est : des recettes bio et/ou sant&eacute; pour la vie de tous les jours ; des recettes faites avec du mat&eacute;riel de cuisson basse temp&eacute;rature ; la d&eacute;couverte des ingr&eacute;dients sant&eacute; ; des articles de tests de restos parisiens ;...]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Velouté d'asperges à la purée d'amandes &amp; graines de courge]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/04/11/20862173.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Apr 2011 07:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mois d'avril... Les légumes d'hiver ne sont plus de saison. Quant aux légumes de printemps & été... Un chouilla trop tôt pour les belles courgettes, les jouflues aubergines & les juteuses tomates, ... Si l'on consomme les fruits & légumes de saison, le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tartinade azukis de Cléa]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/04/07/20809031.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Apr 2011 10:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La purée de sésame blanche ? Je l'aime tellement que je la mange à la petite cuillère, directement dans le pot.Les haricots azukis ? Bien préparés, j'adore.Les algues (bien préparées aussi), j'aime bien. Lorsque j'ai vu cette recette, dans le livre Mes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartare d'algues tout simple]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/04/03/20378643.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Apr 2011 08:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tout le monde ou presque a déjà goûté à l' algue nor i en mangeant des makis.On aime ou pas, peu importe : on connait. Les autres algues sont moins connues & moins consommés.Sous leur forme séchée , certains les consomment en paillettes séchées à saupoudrer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte à tartiner au miso &amp; lentilles coral]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/03/29/20457360.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Mar 2011 09:27:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si j'aime bien les lentilles vertes, je n'affectionne pas particulièrement les lentilles corail (sans les détester non plus).Donc, aimer cette recette s'avérait relativement mal parti.Pourtant, sa simplicité m'attirait.Et, j'aime bien trouver des recettes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tugalik (Paris - 5ème)]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/03/26/20728315.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 26 Mar 2011 08:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une amie de ma promo qui m'a parlée de Tugalik. A Paris, on a la chance d'avoir pas mal le choix d'établissements végétarien et/ou bio et/ou santé.Et, la plupart sont répertoriés sur plusieurs sites/plateformes.Mais... Je n'avais jamais entendu... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mousseline pailletée de panais &amp; vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/03/19/20261352.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 19 Mar 2011 08:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après le tourbillon magique de rutabaga, cannelle & huile de noisette, voici ma 2ème recette de velouté/mousseline, sortie tout droit de mon imagination.A J-1 du printemps, il faut bien profiter des derniers jours/semaines des légumes d'hiver :-) Les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Smoothie hivernal à la cannelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/03/13/20240876.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Mar 2011 08:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après ma première recette de smoothie (Smoothie magiquement bon), je me suis réconciliée avec les smoothies.Faut dire que lorsqu'on déjeune sur son lieu de travail / étude, c'est rudement pratique : rapide à faire, facile à emporter, et on peut les personnaliser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tourbillon magique... ou velouté gourmand : rutabaga, cannelle, huile de noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/03/06/20190817.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Mar 2011 08:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a 2 ans, je mangeais des soupes achetées dans le commerce, en briques.Il y a un an, je me suis tournée vers les soupes bio d'un certain Monsieur surgelé (qui d'ailleurs, sont certes bio, comportent du beurre & du lait... Encore une marque qui confond... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rillettes de soja]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/02/27/20386099.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Feb 2011 09:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En ce moment, je suis en train de m'amuser à faire mes propres tartinades maison .Dans les magasins bio, on trouve beaucoup de tartinades végétarienne (tartare d'algues, tartinade au soja, aux champignons, ...). J'en ai déjà goûté de plusieurs marques,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Porridge de petit déjeuner santé à la crème d'amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/02/20/20191111.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 20 Feb 2011 09:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Depuis que j'ai goûté à la crème Budwig, elle fait partie intégrante du début de mes journées... Mon petit déjeuner par excellence !On ne s'en lasse pas, car il suffit de changer les oléagineux, les céréales & les huiles végétales pour faire varier les... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Petits pains à la châtaigne &amp; aux éclats de noisettes (sans gluten)]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/02/13/20071426.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Feb 2011 13:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[A ma plus grande joie, à N o ë l, j'ai reçu des livres de cuisine, et notamment "Pains & gâteaux sans gluten". Dans ce livre, de nombreuses recettes, comme son nom l'indique : de pains, mais aussi de brioches, de desserts, entremets, gâteaux, ... toutes... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Velouté de potimarron vert aux pépites d'émeraudes]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/01/26/19595714.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Jan 2011 20:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ha... Le potimarron ... J'ai découvert ce légume en septembre dernier, seulement ! C'est grâce au livre de Clea "Variations potimarron" (pleins d'astuces pour le cuisiner, découper, préparer, ...) qui m'a donnée envie d'acheter mon premier potimarron.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Riz au lait express... grâce aux flocons de riz (sans gluten, végétalien &amp; sans sucre ajouté)]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/01/22/20116305.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Jan 2011 17:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai trouvé cette recette dans le petit livre "Riz bio : ces petits grains pleins d'énergie" (un petit livre en 2 parties qui explique les bénéfices santé du riz, ses différentes formes, comment le cuisiner, ... ; puis, en 2ème partie, des petites recettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Saveurs Végét'halles (Paris - 1er)]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/01/15/19595708.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Jan 2011 08:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Et voici un nouveau test de restaurant, que j'ai pu tester grâce à une amie. Pour cette fois-ci, je vous présente Végét'Halles .Situé au centre de Paris, près des Halles, ce restaurant est végétarien , et propose une très grande majorité de plats végétaliens... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Smoothie magiquement bon]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2011/01/07/19887854.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Jan 2011 07:48:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une galette des rois ?Non, non.Une brioche pour l'épiphanie ?Non, plus.Déçus ?Bah...J'ai 3 bonnes raisons : 1°) je n'ai pas de four (donc, forcement, ça complique un peu, voyez...) 2°) je vis seule, donc une galette ou une brioche à moi seule, c'est beaucoup... ]]></description>
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    </item>
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    <title><![CDATA[Pain d'épices sans gluten &amp; sans lactose]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/12/28/19967975.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Dec 2010 18:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonnes fêtes de fin d'années à tous ! Le pa in d' é ;pi ce s . Un classique.Pourtant, il en existe mille & une variante.Souvent, chaque famille a SA recette de pains d'épices. Et, généralement, on clame tous haut & fort que "le mien, c'est l'meilleur".... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Mely-du-Chaudron]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mousseline de carottes façon &quot;doudou / cocooning&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/12/19/19571562.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Dec 2010 12:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime pas les carottes. Crues : râpées, ou en batonnets : j'aime pas. Cuites , seules : j'aime pas. Noyées dans un couscous... Ca passe. Bref, les carottes & moi, c'est pas l'amour fou. Ca, c'était avant que la magie de Valérie Cupillard n'opère . Souvenez-vous...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Légumaise vert d'hiver au potimarron]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/12/12/19571850.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Dec 2010 07:43:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous vous souvenez du concept de légumaise ?J'en avais parlé dans ma première recette de légumaise : Pesto de courgettes. Les courgettes... Ce n'est plus de saison !Ca tombe rudement bien, car comme je l'expliquais ICI, les légumaises se déclinent...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain semi-complet au petit épeautre &amp; farine de millet]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/12/09/19101120.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Dec 2010 20:50:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après mon pain vapeur au petit épeautre & à la farine de millet, et toujours dans l'optique de goûter à la farine de millet dans des pains : voici un pain semi-complet au millet. Depuis que j'ai découvert le petit épeautre, je l'utilise en "base" dans... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte gourmande à la banane &amp; cannelle, avec sa frangipane amande/noisette (sans lait, oeufs &amp; gluten)]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/11/30/18811065.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Nov 2010 07:01:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Des recettes pour intolérants au gluten : on en trouve facilement. Que ce soit des livres de recettes, des sites internet, ou des blogs : ce ne sont pas les sources qui manquent. Vive les farines sans gluten : riz complet, blanc, sarrasin, quinoa, millet,... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte à tarte sablée n°1 (sans gluten, sans lait &amp; sans oeufs)]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/11/28/18810882.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Nov 2010 12:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette de pâte à tarte sablée issue du blog de Valérie Cupillard ( ici ). Pour la poudre d'amandes/noisettes : on peut choisir de mettre que de la poudre d'amande, ou que de la poudre de noisettes.La poudre d'amande a un goût plus neutre.La... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Remplacer les oeufs dans les recettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/11/26/18835122.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Nov 2010 22:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les recettes "sans gluten " sont nombreuses, et faciles à trouver. Idem pour les recettes "sans lait (de vache) ".En revanche, les recettes "sans oeufs" ... se font plus rares. Voici donc un article qui, je l'espère, pourra donner des trucs & astuces... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Fondant de patate douce à la vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/11/20/19091458.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Nov 2010 12:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais repéré cette recette, dans mon livre Agar-agar.La patate douce ayant un goût vraiment doux, on peut facilement l'utiliser en version salée, ou en version sucrée.En voici une version sucrée ! Les proportions de la recette d'origine étant pour 4... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette végétale au potimarron, sarrasin &amp; comté]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/11/13/19091716.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Nov 2010 10:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai découvert les galettes végétales il y a quelques mois.J'aime particulièrement ceux de la marque Céréalpes , qui en proposent des versions "sans gluten". Celles que j'ai goûté ( ratatouille & gorgonzola ) avaient un goût très différent, et toutes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Granola maison, sans sucre... à la MAP !]]></title>
    <link><![CDATA[https://chaudronpastel.canalblog.com/archives/2010/11/07/19512936.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Nov 2010 12:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Début septembre, j'ai partagé avec vous ma recette de granola maison sans sucre (recette de Rose Bakery), que vous pouvez retrouver ICI (clic). La recette environ 800 gr de granola.J'en mange régulièrement... Donc... Conséquence logique : j'ai fini par... ]]></description>
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