sucre - Le chaudron pastel de Mély

13 mars 2011

Smoothie hivernal à la cannelle

Après ma première recette de smoothie (Smoothie magiquement bon), je me suis réconciliée avec les smoothies.Faut dire que lorsqu'on déjeune sur son lieu de travail / étude, c'est rudement pratique : rapide à faire, facile à emporter, et on peut les personnaliser...

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Tags: cannelle, riz, bananes, pruneaux, sucré, sans gluten, végétalien, végétarien, vitamix, clémentine, sans lactose

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20 février 2011

Porridge de petit déjeuner santé à la crème d'amande

Depuis que j'ai goûté à la crème Budwig, elle fait partie intégrante du début de mes journées... Mon petit déjeuner par excellence !On ne s'en lasse pas, car il suffit de changer les oléagineux, les céréales & les huiles végétales pour faire varier les...

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Tags: riz, sucré, avoine, individuel, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

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22 janvier 2011

Riz au lait express... grâce aux flocons de riz (sans gluten, végétalien & sans sucre ajouté)

J'ai trouvé cette recette dans le petit livre "Riz bio : ces petits grains pleins d'énergie" (un petit livre en 2 parties qui explique les bénéfices santé du riz, ses différentes formes, comment le cuisiner, ... ; puis, en 2ème partie, des petites recettes...

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Tags: riz, sucré, vanille, sans gluten, individuel, végétalien, végétarien, soja, raisin, sans lactose

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7 janvier 2011

Smoothie magiquement bon

Une galette des rois ?Non, non.Une brioche pour l'épiphanie ?Non, plus.Déçus ?Bah...J'ai 3 bonnes raisons : 1°) je n'ai pas de four (donc, forcement, ça complique un peu, voyez...) 2°) je vis seule, donc une galette ou une brioche à moi seule, c'est beaucoup...

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Tags: riz, sucré, vanille, avoine, individuel, végétalien, végétarien, soja, vitamix, kiwi, sans lactose

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28 décembre 2010

Pain d'épices sans gluten & sans lactose

Bonnes fêtes de fin d'années à tous ! Le pa in d' é ;pi ce s . Un classique.Pourtant, il en existe mille & une variante.Souvent, chaque famille a SA recette de pains d'épices. Et, généralement, on clame tous haut & fort que "le mien, c'est l'meilleur"....

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gâteau, riz, sucré, châtaigne, miel, sans gluten, végétarien, sans lactose

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30 novembre 2010

Tarte gourmande à la banane & cannelle, avec sa frangipane amande/noisette (sans lait, oeufs & gluten)

Des recettes pour intolérants au gluten : on en trouve facilement. Que ce soit des livres de recettes, des sites internet, ou des blogs : ce ne sont pas les sources qui manquent. Vive les farines sans gluten : riz complet, blanc, sarrasin, quinoa, millet,...

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Tags: cannelle, bananes, sucré, tarte, sans gluten, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

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28 novembre 2010

Pâte à tarte sablée n°1 (sans gluten, sans lait & sans oeufs)

Voici une recette de pâte à tarte sablée issue du blog de Valérie Cupillard ( ici ). Pour la poudre d'amandes/noisettes : on peut choisir de mettre que de la poudre d'amande, ou que de la poudre de noisettes.La poudre d'amande a un goût plus neutre.La...

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Tags: riz, sucré, sans gluten, crème végétale, oléagineux, sans lactose

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20 novembre 2010

Fondant de patate douce à la vanille

J'avais repéré cette recette, dans mon livre Agar-agar.La patate douce ayant un goût vraiment doux, on peut facilement l'utiliser en version salée, ou en version sucrée.En voici une version sucrée ! Les proportions de la recette d'origine étant pour 4...

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Tags: sucré, vanille, sans gluten, individuel, végétalien, végétarien, agar-agar, patate douce, sans lactose

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7 novembre 2010

Granola maison, sans sucre... à la MAP !

Début septembre, j'ai partagé avec vous ma recette de granola maison sans sucre (recette de Rose Bakery), que vous pouvez retrouver ICI (clic). La recette environ 800 gr de granola.J'en mange régulièrement... Donc... Conséquence logique : j'ai fini par...

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Tags: pommes, sucré, avoine, individuel, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

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9 septembre 2010

Granola maison sans sucre (recette de Rose Bakery)

Le granola de Rose Bakery ...Personnellement, je l'adore. A chaque fois que je vais à Rose Bakery, je commande du granola. Mélangé avec un yaourt au lait de brebis (ou du fromage blanc), c'est tellement bon... Le petit-déjeuner est mon repas préféré ....

Posté par Mely-du-Chaudron à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucré, avoine, individuel, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

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