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Le chaudron pastel de Mély
miel
28 décembre 2010

Pain d'épices sans gluten & sans lactose

Pain d'épices sans gluten & sans lactose
Bonnes fêtes de fin d'années à tous ! Le pa in d' é ;pi ce s . Un classique.Pourtant, il en existe mille & une variante.Souvent, chaque famille a SA recette de pains d'épices. Et, généralement, on clame tous haut & fort que "le mien, c'est l'meilleur"....
Posté par Mely-du-Chaudron à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  gâteau,  riz,  sucré,  châtaigne,  miel,  sans gluten,  végétarien,  sans lactose

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10 août 2010

Crème Budwig (petit-déjeuner santé, complet & équilibré) : définition, recette & explications

Crème Budwig (petit-déjeuner santé, complet & équilibré) : définition, recette & explications
La crème Budwig ... "Encore un blog qui écrit un article dessus" se diront probablement les adeptes de cuisine santé .Hé oui... J'y ai succombé, moi aussi. J'espère que mon article ne sera pas (trop) redondant & répétitif... Car le net fourmille d'informations...
Posté par Mely-du-Chaudron à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  bananes,  sucré,  sarrasin,  miel,  graine germée,  avoine,  sans gluten,  individuel,  végétalien,  végétarien,  plat complet,  info,  millet,  oléagineux,  sans lactose

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10 juillet 2010

Sauce asiatique (sans gluten)

Sauce asiatique (sans gluten)
Une recette pour faire trempette avec vos rouleaux de printemps (ou nems, ou bouchées vapeurs) :-)Recette sans gluten (vérifier les ingrédients de votre sauce de soja). Cette recette est tirée du petit livre Astuces gourmandes pour allergiques de tout...
Posté par Mely-du-Chaudron à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  miel,  sans gluten,  sans lactose

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18 juin 2010

Coulis de framboises bio & miel (cuisson basse température)

Coulis de framboises bio & miel (cuisson basse température)
Une recette qui viendra accompagner vos gâteaux, cheesecakes, panna cotta, scones, muffins, pancakes, ... Je me suis inspirée d'une recette tiré du livre Panna Cotta (très bien fait, je vous le recommande), que j'ai légèrement adapté.J'ai remplacé le...
Posté par Mely-du-Chaudron à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  miel,  framboise,  végétarien,  sans lactose

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7 décembre 2008

~ Cake bananes caramélisées & chocolat ~

~ Cake bananes caramélisées & chocolat ~
L'association bananes / chocolat est un mélange très appréciée par les amateurs de chocolat.J'ai réalisé ce cake pour une amie, mais... elle l'a délaissé.Je ne saurai sans doute jamais s'il était bon ou non, sauf si elle laisse un commentaire, ce qui...
Posté par Mely-du-Chaudron à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  bananes,  sucré,  caramel,  miel

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