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Le chaudron pastel de Mély
mais
24 mai 2010

Pourquoi privilégier les céréales complètes ou semi-complètes ?

Pourquoi privilégier les céréales complètes ou semi-complètes ?
Petit lexique de rappel : Les céréales ne se limitent pas à la farine de blé pour le pain (ça peut paraitre évident pour certains, mais je suis persuadée que ce n'est pas le cas pour tout le monde...) !Les céréales englobent : le blé, riz, épeautre (petit...
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18 août 2008

Pain tradition

Pain tradition
Ca faisait un long moment que je n'avais pas testé de nouvelles recettes de pains.Pourtant, je n'ai nullement délaissé ma MAP, car depuis que je l'ai, je continue de faire moi-même tous mes pains, et je n'en ai plus jamais acheté chez le boulanger ! C'est...
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