Voici la 2ème recette extraite du livre Agar-Agar de Cléa , que je teste (la 1er était les Mousses de pêches enchantées). Depuis que j'ai découvert les panna cotta végétal , j'en raffole, et je m'en prépare souvent, en alternant les laits & crèmes végétales...

Une recette qui viendra accompagner vos gâteaux, cheesecakes, panna cotta, scones, muffins, pancakes, ... Je me suis inspirée d'une recette tiré du livre Panna Cotta (très bien fait, je vous le recommande), que j'ai légèrement adapté.J'ai remplacé le...