Le chaudron pastel de Mély

13 mars 2011

Smoothie hivernal à la cannelle

Après ma première recette de smoothie (Smoothie magiquement bon), je me suis réconciliée avec les smoothies.Faut dire que lorsqu'on déjeune sur son lieu de travail / étude, c'est rudement pratique : rapide à faire, facile à emporter, et on peut les personnaliser...

Posté par Mely-du-Chaudron à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, riz, bananes, pruneaux, sucré, sans gluten, végétalien, végétarien, vitamix, clémentine, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2011

Porridge de petit déjeuner santé à la crème d'amande

Depuis que j'ai goûté à la crème Budwig, elle fait partie intégrante du début de mes journées... Mon petit déjeuner par excellence !On ne s'en lasse pas, car il suffit de changer les oléagineux, les céréales & les huiles végétales pour faire varier les...

Posté par Mely-du-Chaudron à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sucré, avoine, individuel, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2011

Riz au lait express... grâce aux flocons de riz (sans gluten, végétalien & sans sucre ajouté)

J'ai trouvé cette recette dans le petit livre "Riz bio : ces petits grains pleins d'énergie" (un petit livre en 2 parties qui explique les bénéfices santé du riz, ses différentes formes, comment le cuisiner, ... ; puis, en 2ème partie, des petites recettes...

Posté par Mely-du-Chaudron à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sucré, vanille, sans gluten, individuel, végétalien, végétarien, soja, raisin, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2011

Smoothie magiquement bon

Une galette des rois ?Non, non.Une brioche pour l'épiphanie ?Non, plus.Déçus ?Bah...J'ai 3 bonnes raisons : 1°) je n'ai pas de four (donc, forcement, ça complique un peu, voyez...) 2°) je vis seule, donc une galette ou une brioche à moi seule, c'est beaucoup...

Posté par Mely-du-Chaudron à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sucré, vanille, avoine, individuel, végétalien, végétarien, soja, vitamix, kiwi, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2010

Fondant de patate douce à la vanille

J'avais repéré cette recette, dans mon livre Agar-agar.La patate douce ayant un goût vraiment doux, on peut facilement l'utiliser en version salée, ou en version sucrée.En voici une version sucrée ! Les proportions de la recette d'origine étant pour 4...

Posté par Mely-du-Chaudron à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, vanille, sans gluten, individuel, végétalien, végétarien, agar-agar, patate douce, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2010

Granola maison sans sucre (recette de Rose Bakery)

Le granola de Rose Bakery ...Personnellement, je l'adore. A chaque fois que je vais à Rose Bakery, je commande du granola. Mélangé avec un yaourt au lait de brebis (ou du fromage blanc), c'est tellement bon... Le petit-déjeuner est mon repas préféré ....

Posté par Mely-du-Chaudron à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucré, avoine, individuel, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2010

Glace pralinée express (sans crème, oeufs, sucre)... santé & végétalienne

Après une photo pour vous mettre en émoi vos papilles, je me permet une mini-parenthèse, pour vous annoncer 2 petites nouvelles : * Le p'tit Chaudron Pastel a maintenant sa page sur facebook (si vous souhaitez y adhérer, c'est par ICI , en espérant que...

Posté par Mely-du-Chaudron à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, bananes, sucré, sans gluten, individuel, végétalien, végétarien, oléagineux, vitamix, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2010

Dessert express & santé : crème vanillée (sans gluten & végétalienne)

J'avais entendu parler à plusieurs reprises des farines précuites Il en existe plusieurs : de riz complet, d'avoine, quinoa, kokkoh (mélange de riz rond complet, riz doux, quinoa, & haricots azukis), ... On appelle ces farines précuites : "crème de riz",...

Posté par Mely-du-Chaudron à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sucré, sans gluten, individuel, végétalien, végétarien, crème végétale, soja, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2010

Crèmes matchocolat blanc & thé matcha

Voici la 2ème recette extraite du livre Agar-Agar de Cléa , que je teste (la 1er était les Mousses de pêches enchantées). Depuis que j'ai découvert les panna cotta végétal , j'en raffole, et je m'en prépare souvent, en alternant les laits & crèmes végétales...

Posté par Mely-du-Chaudron à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, framboise, entremet, sans gluten, végétarien, crème végétale, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2010

Mousse de pêches enchantées

Il y a quelques temps, j'ai acheté le livre Agar-Agar de Cléa . J'y ai repéré pas mal de recettes, et j'attendais d'être en vacances, pour pouvoir m'y plonger plus à mon aise, profiter des fruits d'été dans notre maison de campagne, et pouvoir aussi partager...

Posté par Mely-du-Chaudron à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sucré, entremet, sans gluten, végétalien, végétarien, pêche, agar-agar, sirop de riz, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote