Le chaudron pastel de Mély

30 novembre 2010

Tarte gourmande à la banane & cannelle, avec sa frangipane amande/noisette (sans lait, oeufs & gluten)

Des recettes pour intolérants au gluten : on en trouve facilement. Que ce soit des livres de recettes, des sites internet, ou des blogs : ce ne sont pas les sources qui manquent. Vive les farines sans gluten : riz complet, blanc, sarrasin, quinoa, millet,...

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Tags: cannelle, bananes, sucré, tarte, sans gluten, végétalien, végétarien, oléagineux, sans lactose

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26 août 2010

Pâtes de fruits aux mirabelles & à l'agar-agar

Encore une petite recette issue du livre Agar-agar de Cléa. 5 kilos de mirabelles... Généreux les voisins, à la campagne, n'est-ce pas (ça change des parisiens... hum hum, je m'égare !) ?Après 3 tournées de compotes & de confiture, mes parents me demandent...

Posté par Mely-du-Chaudron à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, sans gluten, végétalien, végétarien, agar-agar, sirop de riz, sans lactose

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7 décembre 2008

~ Cake bananes caramélisées & chocolat ~

L'association bananes / chocolat est un mélange très appréciée par les amateurs de chocolat.J'ai réalisé ce cake pour une amie, mais... elle l'a délaissé.Je ne saurai sans doute jamais s'il était bon ou non, sauf si elle laisse un commentaire, ce qui...

Posté par Mely-du-Chaudron à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, bananes, sucré, caramel, miel

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10 octobre 2008

~ Cake à l'orange & graines de pavot, avec son glaçage à l'orange ~

Plus d’articles ou de recettes depuis quelques temps… Et pour cause : j’ai déménagé ! Donc, déjà, mon déménagement m’a pris du temps, puis... Je n’ai plus de connexion internet à la maison , donc forcement pour poster, c’est moins pratique : ) Je n’ai...

Posté par Mely-du-Chaudron à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, orange, pavot

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6 juin 2008

~ Gâteau façon brownie aux pépites de chocolat blanc ~

Mimine déclarait cette recette comme la meilleure recette de brownie qu'elle ait goûtée . N'aimant pas le chocolat, je voulais la faire pour mes collègues à l'occassion d'une soirée "Mario Kart" après le travail. Cependant, j'ai opéré 2 modifications...

Posté par Mely-du-Chaudron à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, chocolat

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15 mai 2008

Clafoutis aux poires (rapide & excellent)

Ca faisait un moment que j'avais envie d'un clafoutis aux poires.J'ai été faire un tour sur Blog Appétit, et j'ai épluché la rubrique "clafoutis".C'est ainsi que j'ai découvert le blog "La cuisine d'Aurélie" qui proposait une recette de clafoutis au nom...

Posté par Mely-du-Chaudron à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, poire, entremet

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24 avril 2008

Cake au chocolat blanc

J'aime moyennement (pour éviter de dire presque pas du tout) le chocolat noir & au lait.En revanche, j'apprécie le chocolat blanc, non pas à l'état "brut" (en tablettes), mais intégré dans un dessert. En voyant donc la recette d'un cake au chocolat blanc...

Posté par Mely-du-Chaudron à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, chocolat

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13 avril 2008

Moelleux chocolat / ricotta

Je n'aime pas le chocolat (les lecteurs les plus fidèles doivent commencer à le savoir... ;) ) . Pourtant, j'avais repéré cette recette de moelleux au chocolat / ricotta sur le blog Amisalsa de mahryah.Plusieurs choses m'ont intriguée et m'ont attirée...

Posté par Mely-du-Chaudron à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucré, chocolat

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23 mars 2008

~ Tarte bananes / chocolat (avec sa pâte brisée aux pépites de chocolat) ~

En "pas-fan-de-chocolat-du-tout" que je suis, voici la 1er recette que je poste, et que je n'ai pas moi-même goûtée.Mes "goûteurs" ont été mes collègues de travail. Visiblement, ca leur a plu : ils m'ont dit que je pouvais recommencer quand je voulais....

Posté par Mely-du-Chaudron à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, sucré, tarte, chocolat

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2 janvier 2008

Charlotte aux marrons glacés

Les marrons sont pour moi ce qu'est le chocolat pour la majorité des gens.J'adore les marrons.Salé, sucré.En mousse, marrons glacés, en entermets, en crème de marrons sur mes tartines le matin, ... Pour le repas de Noël, j'ai donc décidé de préparer un...

Posté par Mely-du-Chaudron à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, châtaigne

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