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Le chaudron pastel de Mély
29 mars 2011

Pâte à tartiner au miso & lentilles coral

Pâte à tartiner au miso & lentilles coral
Si j'aime bien les lentilles vertes, je n'affectionne pas particulièrement les lentilles corail (sans les détester non plus).Donc, aimer cette recette s'avérait relativement mal parti.Pourtant, sa simplicité m'attirait.Et, j'aime bien trouver des recettes...
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26 mars 2011

Tugalik (Paris - 5ème)

Tugalik (Paris - 5ème)
C'est une amie de ma promo qui m'a parlée de Tugalik. A Paris, on a la chance d'avoir pas mal le choix d'établissements végétarien et/ou bio et/ou santé.Et, la plupart sont répertoriés sur plusieurs sites/plateformes.Mais... Je n'avais jamais entendu...
19 mars 2011

Mousseline pailletée de panais & vanille

Mousseline pailletée de panais & vanille
Après le tourbillon magique de rutabaga, cannelle & huile de noisette, voici ma 2ème recette de velouté/mousseline, sortie tout droit de mon imagination.A J-1 du printemps, il faut bien profiter des derniers jours/semaines des légumes d'hiver :-) Les...
13 mars 2011

Smoothie hivernal à la cannelle

Smoothie hivernal à la cannelle
Après ma première recette de smoothie (Smoothie magiquement bon), je me suis réconciliée avec les smoothies.Faut dire que lorsqu'on déjeune sur son lieu de travail / étude, c'est rudement pratique : rapide à faire, facile à emporter, et on peut les personnaliser...
6 mars 2011

Tourbillon magique... ou velouté gourmand : rutabaga, cannelle, huile de noisette

Tourbillon magique... ou velouté gourmand : rutabaga, cannelle, huile de noisette
Il y a 2 ans, je mangeais des soupes achetées dans le commerce, en briques.Il y a un an, je me suis tournée vers les soupes bio d'un certain Monsieur surgelé (qui d'ailleurs, sont certes bio, comportent du beurre & du lait... Encore une marque qui confond...
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