Le chaudron pastel de Mély

29 mai 2007

Tarte aux poires Bourdaloue noisettes

Aujourd'hui c'est mon anniversaire (merci à tous ceux qui me l'ont déjà souhaité en commentaires ou autres :)).On l'a fêté samedi dernier. Evidemment, c'est moi qui ait fait le dessert.Pour l'occasion, j'ai choisi de faire un des mes desserts préférés...

Posté par Mely-du-Chaudron à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, poire, tarte, oléagineux

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28 mai 2007

Ce qu'il faut savoir avec les MAP

Comment j'ai galéré pour rassembler toutes les infos, apprendre le plus important, ... avant d'avoir ma MAP ! Pêcher quelques infos par ci, puis d'autres par là... Pfffff ! Alors, j'ai décidé de créer un post pour aider, éclairer, et donner des astuces...

Posté par Mely-du-Chaudron à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, info

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28 mai 2007

Pain à la pomme de terre

Et voici le 2eme pain que mes invités ont choisi pour le repas du soir.Moi qui suis adepte de "pains classiques"... J'étais été du choix des invités ! Pas de pommes de terres dans la recette : des flocons de pommes de terre. Mais, il parait que l'on peut...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, MAP, pomme de terre

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28 mai 2007

Pain au seigle (cuisson au four)

Mon 1er pain réalisé avec ma MAP :) Samedi, on a fêté mon anniversaire, mais en 2 fois : le repas du soir devait être un repas "pain" (des mets que l'on mange avec du pain).Et qui était en charge de fournir le pain ? Moi ! Avec ma MAP déballée quelques...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seigle, pains four, sans lactose

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28 mai 2007

Mes recettes avec ma MAP

Alors, autant vous le dire tout de suite : à partir de maintenant, mon blog risque d'accueillir un nombre impressionant de recettes en tout genre effectuées avec ma nouvelle MAP. J'ai prévu 3 catégories :- Pain MAP - Brioches MAP (quand je l'a maîtriserai...

Posté par Mely-du-Chaudron à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP

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27 mai 2007

Ma MAP !

Haaaaaaaaaa... Ca faisait si longtemps que j'en voulais une ! En bonne Française que je suis, j'adore le pain.Pain brun, aux oignons, aux noix, baguette de temps en temps, ... Bref j'adore tous les pains, en découvrir de nouveaux, ...Que ce soit au p'tit...

Posté par Mely-du-Chaudron à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2007

Petits crèmes avec morceaux de fraises

Et voilà : c'est la saison des fraises !Vous me direz : "oula Mély, faut se réveiller, ca fait un moment déjà qu'on en trouve dans les supermarchés !" Oui, sauf que je ne voulais pas les acheter là !J'attendais les belles fraises offerts généreusement...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, fraise, entremet

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20 mai 2007

Aubergine farçie

Recette que j'ai découverte il y a plus d'un an sur le site supertoinette.Je l'a dédie à Superman ;) (la personne se reconnaîtra) Ingrédients : (pour 1 personne) 1 petite aubergine (j'insiste sur la taille : si vous la prenez grande, elle mettra plus...

Posté par Mely-du-Chaudron à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomate, salé, viande, individuel, sans lactose

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16 mai 2007

Nuage tout doux à la canelle

Ultra rapide à faire, et ultra simple. Pas besoin de balance pour doser. Nul besoin d'ingrédients compliqués ou originaux. Un mets sucré tout doux... Un met tout droit sorti de mon imagination d'un soir ! Comme ca, hop ! Ingrédients (pour 1 personne)...

Posté par Mely-du-Chaudron à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, bananes, sucré, entremet, individuel

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9 mai 2007

Blogs divers & variés

A Flavor Capture La cuisine de Mimine Pâtisserie et Gourmandises, de Piroulie Le blog de coriandre et cie christelle is flabbergasting R Khooks edible adventures from Paris & beyond Griottes palette culinaire J'en reprendrai bien un bout...

Posté par Mely-du-Chaudron à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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