Nuage tout doux à la canelle

16 mai 2007

Ultra rapide à faire, et ultra simple.
Pas besoin de balance pour doser.
Nul besoin d'ingrédients compliqués ou originaux.

Un mets sucré tout doux...
Un met tout droit sorti de mon imagination d'un soir ! Comme ca, hop !

Ingrédients (pour 1 personne) :

3 cuillères à soupe de semoule
1 yaourt (115 gr pour moi, la gamme des yaourts bio avec la p'tite vache rigolotte. J'ai également testé avec du fromage blanc. Je pense qu'on peut utiliser n'importe quel yaourt)
3 cuillères à café bien bombées de confiture de banane
1 cuillère à soupe bombée de raisins secs
1 pincée de canelle en poudre

Préparation :

Dans un récipient allant au micro-onde, versez la semoule, et recouvrir d'eau (je n'ai pas mesuré, mais il faut faire en sorte que l'eau recouvre au moins d'un demi cm la semoule).
Faire cuire la semoule dans votre micro-onde, pleine puissance, durant 3 minutes (il faut que la semoule soit légérement plus cuite que celle qu'on utilise pour faire un couscous par exemple. Donc laisser un peu plus de temps que ce que votre paquet indique).
Ajoutez les raisins secs, le yaourt, la confiture de banane. Mélangez
Ajoutez la canelle, mélanger. Laissez refroidir 5 minutes.

Le 1er dessert que j'invente de A à Z.
Même si c'est pas un dessert hyper technique, je suis fière de moi :)
C'est un met sucré très rapide et simple.
Goûter, petit-déjeuner, dessert, ...

J'ai adoré l'association de la douceur de la semoule/yaourt, la p'tite note sucrée (pas trop, juste ce qu'il faut !) apportée par la banane, la chaleur de la canelle, et les raisins secs pour apporter une texture avec un peu plus de consistance en bouche ! Je garde précieusement cette recette.
En plus, pas de restes avec cette recette ! Pour une personne :)
Si vous la testez, faites moi signe :)

Note obtenue :